Mâche
€1.50
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La mâche, c’est la douceur de l’hiver et du début de printemps. Avec ses petites feuilles tendres et sa saveur délicate, elle est idéale pour composer des salades raffinées et équilibrées. Cultivée en plein champ et récoltée à la main, notre mâche est proposée en sachet de 100 g.
Elle se marie aussi bien avec des ingrédients sucrés que salés, et apporte une touche de fraîcheur à toutes vos assiettes.
🍴 Idées recettes
Classique et savoureuse : avec œuf dur, croûtons et une vinaigrette à la moutarde douce.
Chic et fruitée : avec des segments d’orange, des noix et un fromage frais ou affiné.
En garniture légère : pour accompagner un plat chaud ou une assiette de charcuterie.
Dans un sandwich ou un wrap : pour remplacer la salade verte avec plus de finesse.
🧊 Conservation
La mâche se conserve 3 à 4 jours au réfrigérateur, dans son sachet ou transférée dans un torchon légèrement humide. Elle apprécie les ambiances fraîches mais pas trop humides : évitez de la comprimer pour préserver ses feuilles délicates.
