Ciboulette Fraîche
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Cultivée avec soin et récoltée à la main, notre ciboulette est proposée fraîche, en petits bouquets. Fine, tendre et délicatement parfumée, elle apporte une note herbacée et légèrement aillée à tous vos plats. C’est l’une des herbes aromatiques les plus faciles à utiliser au quotidien, aussi bien crue que cuite.
Elle accompagne à merveille les légumes, les œufs, les sauces ou les fromages frais.
🍽️ Idées recettes
Sur des œufs brouillés ou une omelette : ciselée au dernier moment.
Dans une sauce au yaourt ou à la crème : pour accompagner crudités, pommes de terre ou poisson.
Mélangée à un fromage frais : type faisselle, chèvre ou fromage blanc.
Sur une salade : pour une touche de fraîcheur parfumée.
Dans une quiche, une soupe ou un cake salé : ajoutée en fin de cuisson pour conserver tout son arôme.
🧊 Conservation
La ciboulette fraîche se conserve plusieurs jours au réfrigérateur, enveloppée dans un linge humide ou placée dans un verre d’eau. Elle peut aussi être congelée ciselée, sans perdre ses arômes, pour une utilisation facile tout au long de l’année.
